fredag 13 april 2012

I kväll kommer släkten på Lets' dance-kväll och till kvällens fika har jag bakat en vårtårta med små blommflickor på. Fyllning är Ahlgrens bilar fluff och valnötssmörkräm, spacklad med marsangrädde!
Vi får se vad dem kommer att tycka om denna!





onsdag 11 april 2012

Tårtbottnar, fyllningar och smakkombinationer

Ätbara, handgjorda tårtdekorationer

Du kan beställa socker figurer enligt dina önskömål. Köp en tårta i närbutiken.  Dekorera dina egna unika tårtor för alla tillfälle!

Låt kreativiteten flöda på ett snabbt, enkelt och rolig sätt.
Alla figurer är handgjorda av sockermassa !

Men visst  du kan beställa tårtan okså!


Tårtbotten  

Jag gör vanliga ljusa tårtbottnat men det går att få dem med smak av vanilj, choklad, citron.

Tårtor kan jag göra som runda en planstårtor, 2 planstårtor eller fler..., avlånga, figurtårtor.

Tårtor spacklar jag oftast med smörkräm(  som man kan fås i olika smaker) eller grädde om det önskas så och täcker och dekorerar tårtor med sockermassa. Ibland använder jag köpta socker kullor och strössel i olika färg.

Några förslag på tårtfyllningar

Godisfyllningar:

Ahlgrensbilar, lakritskola, skumbanana, daim, polly...

Chokladganache:
Dumle, Geisha, Daim, Riesenkola, Choklad, vit, mjölk, mörk,
Nougat, After Eight, Polly

Mousser:

Jordgubb, hallon, äpple, apelsin, banan, björnbär, päron, lingon, blåbär

Färsk eller tinad frukt:

Rårörda hallon med marsanpulver
jordgubbar

Smörkräm:

Chokladsmörkräm
Vit chokladkräm
Vaniljsmörkräm moccasmörkräm 

Övrigt:

Mandelgrädde
Glasscreme
Vaniljkräm
Chokladgrädde
Hallongrädde

Vanliga och mycket uppskattade kombinationer:
Blåbär/vit choklad
Jordgubb/vanilj
Vit choklad/hallon
jordgubb/daim
Ahlgrensbilar/jordgubb
Ahlgrensbilar/vanilj
Dumle/hallon
päron/after eight
ljus choklad/ jordgubb


 


 
Ja, ikväll kände jag suget att baka.
Har fyllt tårtan med Ahlgrensbilar fluff och valnötsmörkräm och lagt den i frysen.
Nu återstår det roliga, att dekorera. :)))

                           Före:

Nu ska det planeras tema. :)
Resultatet kommer jag att visa senare.
Må så gott!

                       
                     Efter:
                      

tisdag 10 april 2012


Bildgalleri