måndag 30 april 2012

Nu ska det börjas förberedas för en liten killes ett års kallas.
En tårta med Algrensbilarfluff och Jappmousse med vaniljbotten spacklad med vaniljsmörkräm
Första dekoration är klar.




...o andra




lördag 28 april 2012




Ljusa tårtbottnar, chokladkräm, vaniljkräm med marsan, spacklad med smörkräm. 







Nu är Reddittårtan klar. Tack för allt ert stöd, hoppas ni tycker om den :)!






   

                                               


fredag 27 april 2012

Smörgåstårta till fredagsfika på Ekerökommun skickades iväg! :) 







Räkfyllning



De gillade min smörgåstårta mkt!  Det vad roligt.  Fick bara beröm :D!

måndag 23 april 2012

Har fått frågan om hur man kan kontakta mig.
Ni kan skicka ett mail hit:
goga6144@gmail.com

Må så gott :)!

söndag 22 april 2012

Reddit vänner tack!!

Kära vänner, bläddrade lite på min blogg och hittade den här inlägget och tänkte direkt på er.
Det var nästan fyra år sedan jag fick vind i ryggen av er, er uppmuntran gjorde det att jag vågade börja tro på mig och min färdighet och här är jag idag.
Har öppnat min egen firma, bakar för fullt och har fått massor  beröm från mina kunder. Nästan alla som har någon gång beställt tårta fortsätter beställa om och om igen.
Jag kan bara tacka er för alla fina uppmuntrade ord som jag fick den där kvällen 2012 från er.
Tack och återigen tack för att ni stöttade mig när jag stod på mina "klena" ben. TACK mina kära Redditvänner!! Älskar er!  <3



Ikväll fick jag en trevlig överraskning. Min son hade skrivit på Reddit om mig och mina tårtor. Jag fick otroligt mycket stöd och fina ord. Tack vare min son och Reddit fick jag över 6000 unika besökare på bara några timmar, jämfört med mina tidigare 50 fina besökare under en månad. Därför har jag nu bestämt mig för att göra en Reddit tårta i Reddits ära inom snar framtid.

Blev även inspirerad av all uppmuntran och fina ord ikväll så  jag satte mig ner och gjorde en liten figur åt en kund. Vi för se vad hon tycker.

Tack så jättemycket alla från Reddit, ni gjorde verkligen min dag!

Här är figuren:





tisdag 17 april 2012

fredag 13 april 2012

I kväll kommer släkten på Lets' dance-kväll och till kvällens fika har jag bakat en vårtårta med små blommflickor på. Fyllning är Ahlgrens bilar fluff och valnötssmörkräm, spacklad med marsangrädde!
Vi får se vad dem kommer att tycka om denna!





onsdag 11 april 2012

Tårtbottnar, fyllningar och smakkombinationer

Ätbara, handgjorda tårtdekorationer

Du kan beställa socker figurer enligt dina önskömål. Köp en tårta i närbutiken.  Dekorera dina egna unika tårtor för alla tillfälle!

Låt kreativiteten flöda på ett snabbt, enkelt och rolig sätt.
Alla figurer är handgjorda av sockermassa !

Men visst  du kan beställa tårtan okså!


Tårtbotten  

Jag gör vanliga ljusa tårtbottnat men det går att få dem med smak av vanilj, choklad, citron.

Tårtor kan jag göra som runda en planstårtor, 2 planstårtor eller fler..., avlånga, figurtårtor.

Tårtor spacklar jag oftast med smörkräm(  som man kan fås i olika smaker) eller grädde om det önskas så och täcker och dekorerar tårtor med sockermassa. Ibland använder jag köpta socker kullor och strössel i olika färg.

Några förslag på tårtfyllningar

Godisfyllningar:

Ahlgrensbilar, lakritskola, skumbanana, daim, polly...

Chokladganache:
Dumle, Geisha, Daim, Riesenkola, Choklad, vit, mjölk, mörk,
Nougat, After Eight, Polly

Mousser:

Jordgubb, hallon, äpple, apelsin, banan, björnbär, päron, lingon, blåbär

Färsk eller tinad frukt:

Rårörda hallon med marsanpulver
jordgubbar

Smörkräm:

Chokladsmörkräm
Vit chokladkräm
Vaniljsmörkräm moccasmörkräm 

Övrigt:

Mandelgrädde
Glasscreme
Vaniljkräm
Chokladgrädde
Hallongrädde

Vanliga och mycket uppskattade kombinationer:
Blåbär/vit choklad
Jordgubb/vanilj
Vit choklad/hallon
jordgubb/daim
Ahlgrensbilar/jordgubb
Ahlgrensbilar/vanilj
Dumle/hallon
päron/after eight
ljus choklad/ jordgubb


 


 
Ja, ikväll kände jag suget att baka.
Har fyllt tårtan med Ahlgrensbilar fluff och valnötsmörkräm och lagt den i frysen.
Nu återstår det roliga, att dekorera. :)))

                           Före:

Nu ska det planeras tema. :)
Resultatet kommer jag att visa senare.
Må så gott!

                       
                     Efter:
                      

tisdag 10 april 2012


Bildgalleri